Молодая, зеленая стручковая фасоль, тушенная в средиземноморском томатном соусе – блюдо традиционной домашней греческой кухни.

Ее можно подавать в качестве гарнира, а можно использовать и как основное блюдо. Закуска из зеленой фасоли замечательно сочетается с мясом и с рыбой. Фасолакья питательна, очень полезна и особенно незаменима в пост. Продукт богат витаминами и минералами — особенно железом.

Консервированная зеленая фасоль в томатном соусе – продукт готовый к употреблению. Удобно брать с собой в длительные поездки.