Наша ароматная смесь специй придаёт блюдам из картофеля особый вкус и привлекательный внешний вид. Приправа сделает любое блюдо из картофеля неповторимым: жареный, варёный, запечённый, рагу, вареники с картошкой и даже картофельное пюре. В составе приправы есть специи, которые нейтрализуют вредные свойства картофеля.

Рецепт: Картофель, запечённый с помидорами и сыром рикотта
Ингредиенты:

• 2 картофелины;
• 2 стакана помидоров черри (около 25-30 штук);
• 1 ч.л. и 1 ст.л. оливкового масла;
• соль и смесь для картофеля по вкусу;
• 1 стакан сыра рикотта (или другого несолёного творожного сыра).

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками. Помойте черри.
3. В миске смешайте 1 ч.л. оливкового масла, соль и смесь специй для картофеля, добавьте картофель и перемешайте.
4. Выложите картофель на противень, сверху добавьте помидоры черри. Полейте 1 ст.л. оливкового масла.
5. Запекайте 30-40 минут до золотистой корочки картофеля.
6. Перед подачей добавьте сверху сыр рикотта.

Состав смеси:
Чеснок, лук, паприка, укроп, петрушка, базилик, орегано, чёрный перец, соль.