Применение в кулинарии:
- Используется как пряный овощ для салатов, первых и вторых блюд, маринадов и солений.
- Прекрасно сочетается с бараниной, добавляя блюду насыщенный вкус.
- Подходит для тушения домашней птицы и кролика.
- Идеально дополняет сыры и творог.
- Из резаного чеснока готовят ароматные приправы: пасты, гасконское масло, лозижан.
- Гармонично сочетается с кислыми яблоками и черносливом.
Совет:
Добавляйте чеснок в блюда на завершающем этапе приготовления, чтобы сохранить его полезные свойства и насыщенный аромат.