Формувальна сітка для м'яса і ковбаси
Цей тип сітки використовують для формування і пресування шматків м'яса, приготування м'ясних рулетів, копченостей, м'ясних делікатесів і варених ковбас. Вона необхідна для того, щоб закріпити між собою шари м'ясного рулету або надати форму м'ясному «горіху» з дрібних шматочків м'яса. Сітка зручна для в'ялення шматків м'яса — обв'язувати їх не потрібно, достатньо помістити м'ясо в сітку і підвісити на гак. Сітки цього типу відрізняються високою якістю і доступною ціною. Завдяки цій сітці процес копчення, варіння або приготування на пару стає значно простішим!
Сітка підходить для м'яса з діаметром до 12,5 см і вагою до 1 кг. Термостійкість становить до 200°C. Вона легко знімається після термічної обробки продукту.
Характеристики:
- Ширина: до 12,5 см
- Вага: до 1 кг
- Термостійкість: до 200°C
- Довжина: 5 м
Комплектація:
- Сітка: 1 моток
- Упаковка: поліетилен