Подсолнечник однолетний (Helianthus annuus), или подсолнечник обычный, — однолетнее жёсткоопушённое растение семейства астровых (сложноцветных). Имеет прямостоячий стебель высотой 1–2,5 м, с боковыми пазушными ветвями. Листья очерёдные, черешковые, сердцевидные, по краю неравнозубчатые. Цветки жёлтые, собраны в крупные верхушечные поникшие корзинки (20–30 см в диаметре), краевые — язычковые, бесплодные, срединные — трубчатые, обоеполые. Плод — семянка​.

Подсолнечник однолетний культивируется по всей территории Украины как ценное масличное и лекарственное растение​.

Корни выкапывают осенью после созревания семян, очищают от земли, промывают в холодной воде и сушат на открытом воздухе или в сушилках при температуре до 50°C. Хранят в сухих помещениях в бумажных мешках или стеклянных банках, срок хранения — до 2 лет​.

Корни подсолнечника содержат:

• алкалоиды,
• сапонины,
• флавоноиды,
• дубильные вещества,
• органические кислоты,
• инулин,
• макро- и микроэлементы (калий, кальций, магний)​.

Обладает желчегонным, мочегонным, противовоспалительным, антисептическим, спазмолитическим действием.

Желчнокаменная болезнь, заболевания печени, нарушения обмена веществ, подагра, ревматизм, цистит, гипертония.

1. Отвар: 2 ст. ложки измельчённого корня залить 500 мл воды, кипятить 15 минут, настоять 1 час. Принимать по 100 мл 3 раза в день перед едой.
2. Настой: 1 ст. ложку корня залить 250 мл кипятка, настоять 30 минут. Пить по 50 мл 3 раза в день.
3. Настойка: 50 г корня залить 500 мл 40% спирта, настаивать 2 недели. Принимать по 20 капель 3 раза в день​.

Гипотония, беременность, индивидуальная непереносимость.

Перед применением рекомендуется обязательно проконсультироваться с врачом. Описание и инструкция по применению приведены исключительно в ознакомительных целях и не должна быть использована как руководство к самолечению. Только врач может принять решение о назначении препарата, а также определить дозы и способы его применения.