Густая паста из измельченных оливок с добавлением оливкового масла, чеснока и базилика – традиционный вкус средиземноморской кухни.

Подают тапенад, намазав его на свежий, хрустящий багет или теплые гренки. Такая аппетитная закуска с кусочком овечьего сыра хороша к аперитиву.

Тапенад сделает ярким и оригинальным вкус салатной заправки, а обычная паста, сдобренная пряным оливковым соусом, станет изысканным кушаньем. 

Превосходно сочетается с рыбой, приготовленной на гриле, греческим куриным шашлычком сувлаки и овощами.

Оливковый тапенад универсален – пробуйте, экспериментируйте со вкусом, сочетая его с самыми разными продуктами и блюдами.