Чернила каракатицы широко применяются в итальянской, испанской и других средиземноморских кухнях: их добавляют в пасты, ризотто, соусы и гарниры. Паста, ризотто, соус с добавлением чернил каракатицы начинают играть новыми красками, что придает блюду элегантность.В японской кулинарной культуре сочетание риса с чернилами также традиционно. Вкус готового блюда получается особенно насыщенным, а цвет необычным. Хотите удивить гостей необычным блюдом? Тогда чернила каракатицы точно для вас!