Маринад для бекона – идеально подобранная смесь трав и специй, которая придаст вашему домашнему мясу превосходный вкус, аромат и внешний вид. Этот продукт не содержит глутамата натрия, нитритов и сахара, что делает его не только вкусным, но и полезным.

• Для различных способов приготовления: Подходит для запеченного, выдержанного и копченого бекона. Продукты будут отлично пропитаны.
• Удобство в использовании: Эффективный и готовый к употреблению продукт – 35 г смеси достаточно для приготовления около 1 кг бекона.
• Простой рецепт: Легко приготовить с минимальными усилиями. Просто натрите бекон маслом и маринадом, оставьте на 12 часов в холодильнике, и затем запекайте.

Запеченное сало:

1. 1 кг бекона, 3 моркови, 3 петрушки, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 стакана воды, 5 столовых ложек масла.
2. Натереть бекон маслом и маринадом, оставить на 12 часов.
3. Приготовить овощи, запекать при 180°C в течение 1,5 часов.

Копченое сало:

• Добавьте 3 г калиевой селитры. Подготовка аналогична запеченному.

Созревшее сало:

• Добавьте 3 г калиевой селитры, 4 г сахара и бактериальные культуры. Оставить на 7 дней, затем коптить.

Соль нейодированная, специи (чеснок гранулированный, перец сладкий копченый, перец черный), майоран, антислеживатель (Е 536).

Хранить в сухом месте, не подвергать воздействию прямых УФ-лучей.

Вес нетто: 35 г.