Шоколад молочний зі смаком карамелі 32% TM IRCA Caramel — це спеціальний молочний шоколад, що поєднує в собі ніжний смак молочного шоколаду та солодкість карамелі. Ось основні характеристики:

• Вміст какао: 32%, що забезпечує легкий шоколадний смак з домінуючими карамельними нотками.
• Смак: Ніжний і солодкий, з виразними карамельними нотками, які гармонійно поєднуються з молочним шоколадом.
• Використання: Ідеально підходить для глазурування десертів, виготовлення начинок, трюфелів, а також для додавання в печиво та інші кондитерські вироби.
• Температура плавлення: Рекомендується плавити при температурі 40-45°C для збереження оптимальної консистенції та смакових якостей.

Irca Caramel є відмінним вибором для кондитерів, які шукають спосіб додати у свої вироби багатий карамельний смак разом з ніжними шоколадними нотками.