Регато — твердый ирландский сыр, приготовленный в итальянском стиле из коровьего молока обладает плотной текстурой и свежим пикантным вкусом.
Сыр подходит к самым разным блюдам - к макаронам, пицце, рису, замеченому картофелю и пирогам.
Легкий регато жирностью 16%