Мука Molino Cosma Integrale  - это цельнозерновая мука мягких сортов пшеницы. Производится путем очищения и помола пшеницы сорта Манитоба.

Обладает высоким содержанием белка и высоким поглащающим индексом. С добавлением клейковины и отрубей. 

Подходит для приготовления хлеба, пиццы, а также для бездрожжевой выпечки.

Вес: 500 г (фабричная упаковка).

Страна производитель: Италия.

Энергетическая и пищевая ценность на 100 г: 339 ккал.

• белки - 12 г.
• жиры - 1.5 г (из них насыщенные 0.3 г).
• углеводы - 65 г (из них сахара - 1.5 г).
• соли - 0 г.
• клетчатка 9 г.