Вважаючись королевою столових оливок, їх переважно вирощують у Севільї. У Aceitunas BERNAL ми відбираємо їх у джерела через їхню дуже високу якість, вони світло-зеленого кольору та м’якого смаку, їх назва відноситься до їх зовнішнього вигляду, який нагадує маленьке яблуко.