Основні

Виробник	Targroch
Країна виробник	Польща
Вага	5 кг
Упаковка	Пакет

Борошно з тапіоки, борошно тапіоки, крохмаль тапіоки, 5 кг - TR

Борошно тапіоки - це крохмальний продукт, який отримують з коріння рослини маніок, яка поширена в країнах Південної Америки.

Користь борошна з тапіоки полягає в наявності корисних речовин. Є в ньому холін, важливий для нормалізації рівня холестерину в крові, а ще вітаміни групи В, необхідні для роботи нервової системи.

Ще в ньому є фосфор і кальцій - мінерали важливі для кісткової тканини. До складу крохмалю входить калій, що виводить зайву рідину, нормалізує тиск та покращує роботу серцево-судинної системи.

Для кулінарів борошно з тапіоки займає особливе місце, так як воно вважається найчистішим і якісним. Борошно тапіоки або крохмаль з тапіоки виготовляється з сухого коріння маніоки.

Борошно має трохи солодкий смак, що особливо добре для крем супів, соусів, заправок, начинок для пирогів і пудингів.

Борошно тапіоки також є відмінним інгредієнтом для випічки, так як воно надає пружну текстуру, сприяє потемнінню і робить хрустку кірочку.

Особливо популярне воно в кондитерських виробах.
Гранули тапіоки також додають до деяких сортів чаю та при приготуванні коктейлів.