Черешня "Василиса" (летний сорт, поздний срок созревания) - это сорт, который был получен сотрудниками Артемовской опытной станции. Дерево среднее по размеру (до 4 м), с шаровидной, хорошо разветвленной кроной. Нуждается в периодической обрезке. Хорошо плодоносит черешня в течение 15-20 лет. Отличается сорт "Василиса" очень большими плодами, средний вес которых 10-15 г. Созревают они поздно. Урожай собирают в конце июля. Окрашены ягоды в интенсивно-красный цвет. Кожица упругая и блестящая. На вкус плоды сладкие с винным привкусом. При затяжных дождях в период созревания плоды могут растрескиваться.

Преимущества сорта:

• Сорт хорошо растет и развивается на любой почве.
• Черешня хорошо переносит холодную зиму.
• Ягоды очень крупные и вкусные.
• Плоды хорошо транспортируются на дальние расстояния.
• Имеют товарный вид.
• Косточки небольшие, быстро отделяющиеся.
• Плоды выделяются наличием большого спектра витаминов и минеральных веществ.

Ценность плодов для человека

• Черешня – это не только лакомство, но и очень полезный продукт питания. Употребляя сладкую ягоду человек получает массу витаминов, в частности каротин (провитамин А), витамин С и витамины группы В.
• В составе вкусных косточковых плодов было выявлено большое количество пектинов. Эти вещества способны поддержать нормальный обмен веществ в человеческом организме, снизить вредный холестерин, наладить работу кишечника.
• Употребление черешни показано как взрослым, так и детям. Польза ягоды очевидна, а противопоказания минимальны.

Интересные факты

• Черешня считается очень древней культурой, которую начали выращивать в Греции еще до нашей эры. Оттуда в Европу косточки были занесены птицами. Благодаря этому дерево стали называть Cerasus avium – птичья вишня.
• Во Франции и в Германии у культуры нет самостоятельного названия. Здесь ее именуют сладкой вишней.
• В мире встречаются настоящие черешни-гиганты, высота которых может достигать 20 метров.