Функционал:

• Холодное копчение
• Горячее копчение
• Просушивание продуктов в камере
• Режим обжаривания
• Возможность коптить при минусовых температурах
• Возможность подключить парогенератор
• Возможность одеть гофру на дымоход и коптить в помещении
• Щуп для продуктов
• Возможность мыть камеру напором воды
• Возможность регулировать полки по высоте
• Равномерное распределение температуры и дыма в камере
• ПОД – регулировка температуры, нет инертности при
• нагревании камеры
• Модульный дымогенератор дает холодный и очищенный дым.
• Производство вяленой продукции

Характеристики:

• Наружные размеры: 85✕60✕174 см
• Внутренние размеры: 41✕40✕125 см
• Объем камеры: 205 л
• Сможете закоптить за 1 раз: 20-25 кг
• Изготовлено из: липа, нержавеющая сталь
• Дымогенератор: до 8 часов дымления
• Мощность: 2 кВт
• Гарантия: 1 год на всю комплектацию

Комплектация:

• Улучшенный модульный блок управления (съемный) с ключом
• Полочка сверху
• Авторские навесы и защелки
• Камера из нержавеющей стали внутри
• Накладная дверь
• Треугольные перекладины 6 шт
• Крючки 20 шт
• Регулируемые полки по высоте 2 ряда
• Конвектор 1 шт
• Вентилятор просушки с наружным шибером 1 шт
• Слив для мытья камеры под углом 1 шт.
• Защитные сетки от насекомых 2 шт
• Модульный дымогенератор с охладителем и фильтром 1 шт
• Нагнетатель воздуха улитка для дымогенератора с возможностью работать от павербанка 1 шт
• Регулируемый дымоход с выходом под гофру 1 шт
• Инструкция по эксплуатации 1 шт
• Гарантийный талон 1 шт
• Треска 3 уп