Масло трюфельная Монинии – это уникальный продукт, созданный для настоящих ценителей изысканной высокой кухни. Для производства этого масла используются лучшие оливки, собранные вручную. Масло имеет насыщенный аромат белого трюфеля, тонко дополняет естественный вкус и запах натурального оливкового масла первого отжима.

Блюдо, заправленное этим маслом, будет празднично на вашем столе и очарует ваших гостей своим нестандартным вкусом. Призванный украсить любое блюдо, особенно гарниры без четко выраженного вкуса, например, пюре или шпинат. Прекрасно подойдет в качестве заправки в салат. Рекомендуем его использовать очень осторожно. Буквально несколько капель масла белых трюфелей будет достаточно для того, чтобы Ваше блюдо приобрело аромат трюфелей.

Употребляя трюфели, человек получает с ними:
-белки;
-витамины С, РР, В1 и В2;
-углеводы, представленные моно-и дисахаридами;
-мінерали;
-феромони;
-пищевые волокна;
-антиоксиданти.

Наличие феромонов в составе трюфеля улучшает эмоциональное состояние человека. В этом виде грибов много антиоксидантов. Сок из трюфелей способен лечить болезни глаз. Отмеченный положительный эффект употребления трюфелей для больных подагрой.
Отжим первый холодный.