Кольорове шоколадне драже - це драже, яке складається з шоколадної серцевини та цукрової оболонки з натуральними барвниками.
Кольорове шоколадне драже застосовується у:
кондитерських виробів (шоколаду, цукерок, тортів, батончиків тощо);
хлібобулочних виробів (печива, кексів тощо);
морозива (як додавання в тіло морозива, так декору);
молочних продуктів (йогуртів, пудингів тощо);
каш та сніданків (як добавка після отримання готового продукту);