Панировочная мука Темпура очень популярна в азиатских странах благодаря своим уникальным свойствам при приготовлении. Сначала его стали использовать в Японии для обжарки во фритюре рыбы и морепродуктов. Существует даже отдельная категория продуктов с одноименным названием «Темпура», все их готовят с обязательным добавлением этой панировочной муки. Уникальность этой муки состоит в том, что она позволяет сохранить базовые вкусовые качества продуктов, оставляя их свежими, сочными и совсем не жирными, несмотря на термическую обработку. Блюда, зажаренные в таком кляре, будут просто таять во рту. А еще у них останется большая часть витаминов, ведь они защищены от чрезмерного воздействия высоких температур золотистой коркой панировки.

Состав: пшеничная мука, кукурузный крахмал, рисовая мука, соль поваренная, разрыхлитель Е500, стабилизатор Е450.

Питательная ценность на 100 g(г) продукта: 332,8 kcal(ккал)/1393,4 kj(кДж).

Пищевая ценность на 100 г продукта: жиры – 0,6 г, углеводы – 75,7 г, белки – 6,6 г

Вес: 1000г.