📌 Идеальна для ресторанов, кафе, фудкортов и шеф-поваров, которые ценят аутентичную японскую гастрономию

Стружка тунца Бонито (Katsuobushi) — это высушенный, копченый и тонко нарезанный тунец Katsuwonus pelamis, который используется как ключевой ингредиент в японской кухне. Он придает блюдам выраженный аромат и глубокий вкус умами, являясь основой для традиционного бульона даши, а также топпингом для лапши, риса, омлетов и блюд, приготовленных в воке.

Формат 500 г — выгоден для заведений HoReCa, поваров с большим оборотом или настоящих фанатов японской кухни.

✅ Натуральный продукт: 100% тунец, без добавок

✅ Длительный срок хранения

✅ Эффектная подача — стружка «танцует» на горячих блюдах

• Большой вес — идеально для ресторанов и коммерческой кухни
• Насыщенный аромат и настоящий вкус умами
• Используется как основа для даши, топинг, приправа
• Обогащает вкус соевого соуса, лапши, риса
• Не содержит глютена, консервантов или усилителей вкуса
• Легко дозируется, удобно хранится в герметичной упаковке

- Приготовление даши — базового японского бульона

- Посыпание на горячие блюда: рис, вок, омлет, супы

- Добавление в соусы или соевые заправки для глубины вкуса

- В составе традиционного окономияки, такояки, рисовых шариков (онигири)

- Подача в качестве гарнира или декоративного топинга для фьюжн-блюд

📝 Совет: добавьте стружку Бонито на только что приготовленное горячее блюдо — она начнет «танцевать», создавая эффектную подачу и непревзойденный аромат.

Ище

те глубину вкуса в каждом блюде? Стружка тунца Бонито в профессиональной упаковке 500 г — ваш универсальный ингредиент для супов, лапши, риса, воков и топингов. Почувствуйте разницу — добавляйте умами в каждое блюдо.

Нажмите «Добавить в корзину» — и перенесите японскую гастрономию в свою кухню!

• 🚚 Доставка Новой Почтой по всей Украине (1–3 дня)
• 💳 Оплата: карта, Google Pay / Apple Pay, наложенный платеж
• 🏬 Самовывоз доступен в точках выдачи (по возможности)
• 🔁 Обмен / возврат — в течение 14 дней в соответствии с законодательством