Як приправу перець додають у супи, соуси, салати, заправки для них, маринади до м'яса та птиці, рис. Використовувати продукт можна скрізь, де потрібна гострота та пряність. Незважаючи на те, що нитки частіше використовують як прикрасу для сервірування, при подачі страви смак їх не менш виражений. Іспанська кухня, мексиканські страви, польські ласощі - це далеко не всі напрямки, у яких поєднують цей сорт перцю та інші продукти. Оригінальний зовнішній вигляд створює чарівну прикрасу в тарілці. Довжина ниток лише 7-8 см, а товщина 1мм. якщо підігріти приправу на сковороді, аромат буде виразнішим.