Голд-Фіш - це великий полосатик роду ставридових. Чудова закуска до пива! Розібраний у вигляді метелика, обезголовлена ​​і випотрошена риба.

В середньому довжина становить близько 10 см і майже така ж в ширину, по вазі легка.

М'ясо середньої жорсткості з золотистим відливом і ніжним смаком. Висока жирність рибки забезпечує її соковитість. Шкурка рибки знімається легко!