Аерофритюрниці - це конвекційні пристрої, які використовують гаряче повітря замість жиру
У таку фритюрницю додаємо трохи олії - кілька ложок, а потім запускаємо.
Потім він починає виробляти гаряче повітря, насичене невеликою кількістю жиру, яке циркулює всередині.
Комфорт використання забезпечується мискою та кошиком з антипригарним покриттям і корпусом, що не нагрівається.