Чорний рис — високоякісний сорт рису, який характеризується темним кольором зерен. Походить переважно з Азії, особливо Китаю, Індії, Індонезії та Філіппін. Це натуральний нелущений рис, який радує своїм злегка горіховим ароматом. Чорний рис ідеально підходить для різноманітних страв. Це ідеальне доповнення до рибних страв, салатів і м'ясних страв. Після приготування він змінює свій колір на фіолетовий відтінок ➕ Щоб приготувати чорний рис, варіть його від 30 до 45 хвилин. Попереднє замочування рису дозволяє скоротити час приготування. Також рекомендуємо замочити рис на кілька годин перед приготуванням. Рис корисний при

1сильних розумових навантаженнях;

2. антиоксиданти запобігають руйнуванню клітин;

3. у чорному рисі містяться антираковые речовини;

4. чорний рис - легкий і ситний продукт, який покращує травлення, зір, пам'ять;

5. він оздоровлює нігті, волосся;

6. при фізичному виснаженні.