Основной

Производитель	Без бренда
Страна производитель	Китай
Культура	Помело
Тип продукции	Цукаты
Вес	500 г

Пользовательские характеристики

Вага (г)	500
Категории	Цукаты и сухофрукты
Ключові слова Рос	помело цукаты, сушеный помело, фруктовые цукаты, десерт, натуральная сладость, суперфуд, перекус, мюсли, десерты, витамины, клетчатка, антиоксиданты, органические цукаты, здоровый перекус, натуральные фрукты
Ключові слова Укр	помело цукати, сушений помело, фруктові цукати, десерт, натуральна солодкість, суперфуд, перекус, мюслі, десерти, вітаміни, клітковина, антиоксиданти, органічні цукати, здоровий перекус, натуральні фрукти

Цукаты из помело – экзотическое гастрономическое удовольствие, которое очаровывает из первого кусочка. Вкусовые нюансы раскрываются постепенно: сначала легкая освежающая кислинка, затем сладкая карамельная нота, а в завершение — тонкий, немного терпкий цитрусовый акцент, добавляющий глубины. В процессе приготовления кожица и мякоть помело приобретают нежную текстуру, буквально тающую во рту, оставляя изящное послевкусие. Но это не только о наслаждении! Цукаты помело – это природный витаминный заряд, богатый витаминами С и В. Они помогают укрепить иммунитет, добавляют энергии и заряжают бодростью на целый день.

Полезные свойства:

Укрепление иммунной системы. Цукать помело – настоящая витаминная бомба. Они богаты витамином С, который помогает организму быстрее восстанавливаться после болезней. Регулярное употребление этого лакомства позволяет организму эффективнее бороться с вирусами и бактериями.

Улучшение работы сердца. Калий стабилизирует кровяное давление, а клетчатка способствует снижению уровня "плохого" холестерина.

Эмоциональный фон стабилизации. Витамины группы В играют немаловажную роль в функционировании нервной системы. Они снимают стресс, увеличивают настроение и концентрацию внимания.

Замедление процессов старения кожи. Витамин С стимулирует выработку коллагена, который придает коже упругость и эластичность.

Активизация обмена веществ. В помеле содержатся натуральные органические кислоты, которые могут активизировать выделение желудочного сока. Это облегчает расщепление пищи и усвоение питательных веществ. А пектины снижают аппетит, чтобы вы дольше чувствовали сытость и воодушевление.

КБЖУ на 100 г:

Калории - 230 ккал

Жиры – 0.3 г

Белки - 0.1 г

Углеводы - 55 г

Как использовать:

Торт "Цитрусовая симфония".

Взбиваем 3 яйца из 150 г сахара в пышную массу, добавляем 100 г растопленного масла и 100 мл молока. Просеиваем 250 г муки из 1 ч. л. разрыхлителя и перемешиваем с жидкой смесью. Цукаты помело (100 г) нарезаем мелко и подсыпаем к тесту. Выпекаем при 180°C 25-30 минут. Охладите лепешку, разрежьте его на два слоя. Для крема взбейте 200 г маскарпона из 50 г сахарной пудры. Нанесите крем на один лепешок, накройте вторым и смажьте торт кремом со всех сторон. Оставьте в холодильнике на 2-4 часа, чтобы лепешки хорошо пропитались кремом.

Чипсы "Шоколадно-цитрусовое безумие".

Растапливаем 150 г черного шоколада на водяной бане. Окунаем 100 г цукатов помело в шоколад зубочисткой, а затем выкладываем на пергамент. Посыпаем щепоткой морской соли и охлаждаем в холодильнике 1-2 часа.

Цитрусово-ореховый салат с курицей.

Куриные грудки (4 шт.) посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле до готовности (примерно 6-8 минут с каждой стороны), после чего нарежьте их тонкими ломтиками. Для соуса смешайте 2 часа. л. сахара, 4 ч. л. рыбного соуса, 1 ч. л. сока лайма, 2 мелко нарезанных кольца зубчика чеснока и 1 малый перец чили. Грецкие орехи или арахис (100 г) подсушите на сухой сковороде или в духовке 5-7 минут, затем грубо измельчите. В большой миске объедините листья салата, несколько веточек мяты, нарезанную курицу, 70 г цукатов помело и орехи, полейте соусом и хорошо перемешайте.

Зеленые крылья в азиатском стиле.

Для соуса смешайте 2 ст. л. меда, 3 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. лимонного сока, измельченный чеснок (2 зубчика), 1 ч. л. тертого имбиря и мелко нарезанные 100 г цукатов помело. Куриные крылья (8 шт.) приправьте солью и перцем, а затем запекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки, не забывая переворачивать их на полпути, чтобы те равномерно поджарились. Когда крылья будут готовы, полейте их подготовленным соусом и готовьте еще 5-7 минут, чтобы соус хорошо впитался в мясо. Подавайте крылья, посыпав кунжутом (1 ст. л.) и красным перцем для пикантного акцента.

Как хранить:

Цукаты помело следует хранить в герметичном контейнере в прохладном темном месте, чтобы избежать лишней влаги. Для продолжительного хранения можно поместить их в холодильник, но перед употреблением следует дать им нагреться до комнатной температуры. Важно держать цукаты как можно дальше от прямых солнечных лучей.

Как мы храним и фасуем:

На складе с контролируемым уровнем влажности и тусклым светом, в прозрачной зип-упаковке.

С чем чаще всего берут/совместимые:

Грецкие орехи четвертинками, арахис очищенный жареный, миндаль золотой; шоколад Barry Callebaut черный 56% термостойкий (Бельгия); цукаты манго (листочки), цукаты груши (половинки), вяленый имбирь без сахара; рисовая, миндальная, кокосовая, гречневая, тыквенная и цельнозерновая мука; вяленая клюква, курага, чернослив; чиа, лен, расторопша, черный тмин; кокосовое сгущенку, арахисовая паста.

Часто задаваемые вопросы:

Цукаты из фруктов полезны, но из-за высокого содержания сахара их следует ограничить до 20-30 г в день. Людям с диабетом лучше проконсультироваться с врачом, чтобы избежать скачков глюкозы. Для тех, кто имеет избыточный вес, цукаты могут заменить сладости, но важно учитывать их калорийность и балансировать продуктами, богатыми клетчаткой.