Щепа из бука — прекрасный выбор для придания мясу неповторимого вкуса, аромата и золотисто-коричневого цвета. Идеально подходит для копчения и жарки свинины, говядины, птицы, баранины, дичи и рыбы.

Щепа изготовлена из натуральной древесины бука, собранной в экологически чистых районах. Не содержит пропиток, консервантов и пылевых фракций. Оптимальная влажность — менее 11%.

Класс 8 (средняя фракция) — размер 6–8 мм — подходит как для больших, так и маленьких коптилен, совместима с дымогенераторами.

Упаковки 450 г хватает на несколько часов копчения. Рекомендуемая дозировка — 30 г на 1 кг мяса.

Оформи заказ до 15:00 — и ветчина будет уже завтра!

• Щепа бук — 450 г

• Упаковка — фирменный пакет Browin