Персик "Белый Лебедь" - это сорт у которого среднерослые деревья, ветви образуют овальную форму кроны. Кожица плода опушена, цвет зеленовато-белый с тёмно-розовым бочком. Косточка не очень большая, мякоть мягкая, волокна нежные, цвет кремово-белый. Вкусовые качества высокие, мякоть сладкого изысканного вкуса, тонкий притягательный аромат характерен для персика. Вес варьируется в пределах 100-150г. Созревание и сбор урожая происходит в августе. Сорт достаточно урожайный. Характерна высокая засухоустойчивость растения и высокая зимостойкость.


Ценность плодов для человеческого организма

Плоды персика и нектарина богаты высоким содержанием микроэлементов, полезных фруктовых кислот и незаменимых витаминов для здоровья кожи и волос. В частности, витамины А и Е помогают обрести красивую, бархатистую кожу, а витамин С в составе плодов поможет укрепить иммунитет.
В Венгрии персик еще называют фруктом «спокойствия» и не зря, его регулярное употребление помогает справиться с плохим настроением и победить тревожность. А, также, в нем содержится селен, который является профилактическим средством для раковых заболеваний. 


Интересные факты

Персиковое дерево часто называют «деревом жизни», благодаря его полезным фруктам, которые так важны для человеческого организма. А, в США есть даже целый месяц, посвященный этим плодам. С 1982 август считается Национальным месяцем персиков. 
Родом персик из Китая, и именно, Китай является лидером по его выращиванию, на втором месте идет Италия. Благодаря нашему теплому климату персики хорошо растут и в Южных областях Украины, а зимостойкие сорта выращивают во всех регионах.
В Китае персик означает долголетие и удачу, а его аромат может выступать в качестве афродизиака. Возможно, именно, поэтому десерты из персика пользуются такой популярность