В 1920 году, в Сполето, одном из средневековых городков центральной Италии, известный купец Дзефферино Монини основал производство оливкового масла. Идеальные климатические условия и упорный труд семьи Монини сделали оливковое масло этой марки известным не только в Италии, но и далеко за ее пределами. Из поколения в поколение передаются ревностно хранимые секреты производства оливкового масла.

Monini Anfora — смесь рафинированного оливкового масла и оливкового масла первого холодного отжима высочайшего качества. Благодаря своим характеристикам идеально подходит для приготовления жареных блюд и соусов.