Сочетание этих пряностей придает готовым блюдам пикантный вкус и привлекательный внешний вид. Отличная смесь, которая подходит для обсыпки сала, мариновки, засолки сала, а также для приготовления любых блюд из свинины. Придает красивый вид блюду, несравненный аромат и нужную пикантность.

В состав входит соль в небольшом количестве, поэтому для засолки сала необходимо добалять соль вместе с приправой. Состав смеси специй: кориандр, чеснок, перец черный, тмин, перец красный сладкий, и др