Поєднання цих прянощів надає готовим стравам пікантного смаку та привабливого зовнішнього вигляду. Чудова суміш, яка підходить для обсипання сала, мариновки, засолки сала, а також для приготування будь-яких страв із свинини. Надає гарного вигляду страві, незрівнянного аромату та потрібної пікантності.

До складу входить сіль у невеликій кількості, тому для засолювання сала необхідно доводити сіль разом із приправою. Склад суміші спецій: коріандр, часник, перець чорний, кмин, перець червоний солодкий, і ін.