Соус унаги — простой в приготовлении, вкусный и хорошо подходит с рыбой, птицей, мясом, его можно добавлять как на этапе приготовления, так и в готовое блюдо, все зависит от ваших пожеланий и вкусов. Более того, это незаменимый ингредиент для роллов, суши, в состав которых входит угорь