В одной пачке 100 листьев Нори – листья из измельченных водорослей. В химический состав входит много йода, которого в организме часто не хватает подросткам. При недостатке йода ухудшается работа щитовидной железы. Кроме того, нора содержит фосфор и кальций – минералы, необходимые для костной ткани. Сюда же входят витамин А и аскорбиновая кислота, жирные кислоты омега-3. Благодаря наличию пищевых волокон водоросль очищает кишечник и помогает улучшить пищеварение, снижает уровень холестерина в крови. Этот продукт обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Используется в качестве ингредиента для диет при похудении, за счет малой калорийности и большого содержания полезных веществ. Такая пищевая добавка поможет улучшить вкус диетических блюд из риса, овощей или нежирного мяса и рыбы. Водоросль нори – готовый продукт, поэтому ингредиент не нужно варить или замачивать предварительно, иначе при приготовлении лист нори может порваться. Условия хранения: В сухом месте, без попадания прямых солнечных лучей, обязательно в закрытом виде (для этого на упаковке имеется специальный замочек). При неправильном сбережении листья могут впитывать влагу, размягчиться и испортиться. В упаковке хранится силикагель – сухие пористые гранулы, впитывающие излишнюю влагу.