Приправа для рубцов превратит их в необычайно изысканное блюдо.  Рубец, который сейчас нравится в основном мужчинам, имеет аналоги не только в Германии, Чехии и Словакии, но и, например, в Турции. В нашей стране тоже немало ценителей этого блюда, которое вкуснее всего, когда его приправляют. По мнению многих, рубец должен содержать майоран или слегка пряные и согревающие нотки.

Густой суп с кусочками очищенных говяжьих желудков (реже свинины или курицы) может стать отличным первым блюдом, если не забыть о гарнирах и зелени. Приправа для рубцов - это идеально подобранная и готовая композиция, придающая блюду выразительности.

Как использовать приправу для рубцов?

Для придания им неповторимого вкуса и аромата достаточно добавить готовую и законченную смесь специй в кастрюлю с медленно кипящим рубцом. Приправа для рубцов не требует других вкусовых добавок - она уже содержит достаточное количество соли и ингредиентов, отвечающих за резкие вкусовые нотки.

Состав приправы для рубцов: соль, морковь, сахар, острый перец, семена горчицы, майоран, чеснок, пажитник, лук-порей, любисток, чеснок, сельдерей, сладкий перец, душистый перец, лавровый лист, гвоздика, натуральный краситель - экстракт куркумы.

Что содержится в приправе для рубцов?

В составе приправы для рубцов идеальный баланс, с преобладанием пряных вкусовых нот. Приправа для рубцов содержит натуральные травы и сушеные овощи, которые:

• подчеркивают и обогащают вкус рубца, улучшают его аромат
• придают аппетитный цвет (куркума, перец)
• обладают согревающим действием (перец, чеснок, горчица, куркума).

Приправа для рубцов не подавляет вкус, а только подчеркивает его!

Было бы не аппетитно без специй? Рубец достаточно нейтральный и мягкий на вкус, поэтому необходимо как следует приправить. Для многих он совершенно безвкусный, поэтому приправа для говяжьего рубца содержит пряные нотки, а также овощи и различные ингредиенты, такие как гвоздика или пажитник.

Из рубца от проверенного мясника можно приготовить яркий и прозрачный суп, на отличный бульон можно добавить томатное пюре, разнообразить различными добавками, такими как тефтели, отварное мясо, овощи или лапша, и даже отварить в вине.