Соус Шрирача от бренда «Tocco» — это классика азиатской кухни, покорившая весь мир своим сбалансированным огненным вкусом. Изготовленный на основе созревшего на солнце перца чили и пикантного чеснока, соус обладает густой однородной консистенцией и насыщенным ярко-красным цветом. Это настоящий маст-хэв для тех, кто любит умеренную, но выразительную остроту с легким сладковато-кислым послевкусием.
Благодаря удобной бутылке с дозатором объемом 520 г, соус легко использовать как на домашней кухне, так и в профессиональной среде HoReCa. Продукция «Tocco» отличается стабильным качеством и аутентичным рецептом, что делает этот соус идеальным завершающим штрихом для сотен блюд.
Особенности и применение:
Вкус: интенсивно острый, с выраженными нотками чеснока и приятной пряной кислинкой. Текстура: густая, гладкая, идеально подходит для создания соусных линий и декорирования. Для чего подходит: идеальное дополнение к блюдам вок (WOK), суши, морепродуктам, мясу на гриле и супам (например, Фо-бо). Шрирача часто используется в качестве основы для создания пикантных майонезных заправок, маринадов для крылышек или как универсальный топпинг к бургерам и сэндвичам.