Шрирача - это оригинальный вариант чили-соуса, который используется в кулинарии Южно-Восточной Азии повсеместно. Для его приготовления используют экзотичнейшие ингредиенты, но при этом сам соус имеет характерный остро-сладкий вкус, который невозможно спутать ни с чем.