Шу Пуэр Мэнхай Да И Золотые иглы и белый лотос — знаменитый, элитный чай с идеальным балансом мягкого вкуса и тонких цветочно-шоколадных тонов аромата. Про Золотые иглы и белый лотос известно, что до 2005 года он уже выпускался, но в рассыпном виде, а на выставку Китайской Чайной Культуры был подготовлен в виде обычного прессованного блинчика и взял золотую медаль победителя. У этого Шу Пуэра есть несколько расхожих названий: «Золотые иглы и белый лотос», «Золотые Иглы Белого Лотоса», «Лотос или Лотус». Чай Шу Пуэр Мэнхай Да И Золотые иглы и белый лотос изготовлен из молодых листиков и почек, которые дают обилие сладких тонких ароматов, легкость и красноватые оттенки в настое. Собственно, обилие почек и дало ему первую часть названия «Золотые иглы», а вторая отражает оттенки ароматов, которые напоминают ароматы цветов лотоса, и раскрывает всю красоту китайского символизма. «Белый лотос» — символ чистоты в буддизме, намек на тайные даосские общества и вечный поиск «блаженного счастливого бытия», целебные и оздоровительные техники.

357-граммовый блин чая Шу Пуэр Мэнхай Да И Золотые иглы и белый лотос имеет среднюю прессовку, обилие почек, красивую однородность. На разломе чай богат на оттенки цветов, встречаются светлые, рыжие, золотистые, красноватые, фиолетовые, коричневые и темные, почти черные листики. Купаж интересно разглядывать, он очень красивый, чайные листики собираются в разных местах, раздельно обрабатываются и выдерживаются для каждого вида. Купажируются уже перед прессовкой.

Аромат сухого листа выдержанный, насыщенный, с орехово-древесными тонами. Настой прозрачный, темно-бурый с янтарным оттенком. Букет готового чая многогранный и хорошо сбалансированный: мягкий, сладкий, свежий, цветочный с карамельно-шоколадными тонами, финиковыми и кофейными нотками. Аромат напитка многогранный, изменяющийся, сухофрукто-шоколадный с уникальным оттенком аромата лотоса. Вкус богатый, вкрадчивый, плотный, бархатистый, и с возрастом благородная горечь Пуэра смягчается, приобретает оттенки лотоса. Послевкусие долгое, сладкое, с оттенками печеных яблок и сухофруктов.

Шу Пуэр Мэнхай Да И Золотые иглы и белый лотос — это легкий искрящийся чай! Он дарит свежесть ума, умиротворенное состояние, расслабляет и успокаивает, как будто укрывает теплым пледом, но в то же время приводит мысли в порядок. Это скорее чай действия, чем покоя, вдумчивой деятельности, чем медитации и размышлений, активный и свежий.