Легендарная грузинская приправа, основные ингредиенты которой – соль и различные пряности (перец, кинза, укроп, шафран, тмин, чеснок). Специя используется для приготовления гарниров, супов, соусов, рыбных, мясных, овощных блюд, салатов, незаменима для маринадов, консервирования и засолки и, конечно же, шашлыка. Сванская соль придает блюдам неповторимый аромат, острый и пряный вкус Грузии.