Крем-сыр буко "PUCK" tm Arla 1,5 кг

Кремообразный сыр буко – это вид молодого мягкого крем-сыра, обладающий нежным ароматом с лёгкой кислинкой, сливочным вкусом и маслообразную консистенцию.

Для приготовления этого сыра используют молоко коров датских пород. Право на изготовление сыра «Буко» пренадлежит компании Arla Foods, которая владеет рецептурой сыроварения и проходит контроль качества готовой продукции уже более 50 лет. 

Для 1 кг этого крем-сыра необходимо взять 5 литров качественного молока, которое пастеризуют и соединяют с определёнными молочными бактериями. После образования творожных хлопьев, их отделяют от сыворотки, добавляют соль и размешивают до кремовой консистенции.

Сыр буко "PUCK" по свойствам походит на крем-сыр «Philadelfia» , но является более доступнім по цене и дольше хранится. 

Крем-сыр буко "PUCK" tm Arla в кулинарии применяют как в кондитерских изделиях, в качестве самостоятельного ингридиента или основы для бутербродов, так и в японской кухне (суши, ролы). 

Отлично подходит для выпечки и десертов.

Состав: пастеризованное коровье молоко, сливки, соль, молочнокислые культуры.

Вес упаковки: 1.5 кг

Вид упаковки: пластиковое ведро

Срок годности: 12 месяцев. Хранить в холодильнике при 2-5 °С

Производитель: Arla

Страна происхождения: Дания