Рис Жасмин - это ароматный рис, который растет только в Таиланде. Рис имеет белый цвет, продолговатую форму и восхитительный аромат жасмина, поэтому он и получил такое название. Продукт, как и многие виды риса, содержит клетчатку, что благоприятно сказывается на пищеварении. Рис способен вывести шлаки и токсины из организма. Тайский рис жасмин очень полезен при болезнях сердца и сосудов. Этот продукт рекомендуют при различных отравлениях. Регулярное употребление риса помогает при болезнях эндокринной системы. Рис Жасмин полезен людям, которые придерживаются правильного питания. У этого сорта риса высокий гликемический индекс, поэтому его не рекомендуют людям, которые имеют склонность к сахарному диабету. Так же не рекомендуют рис жасмин, если есть склонность к запорам. 

Рис жасмин очень напоминает рис басмати по внешнему виду, но отличие их в том, что басмати – рассыпчатый, а жасмин – склеивается. Но это никак не портит его вкусовые свойства и форма остается неизменной.