Грибы имеют довольно сильный естественный вкус и запах, однако, в процессе термической обработки они склонны терять эти ценные свойства.

Именно поэтому правильно подобранные специи способны не только сохранить насыщенный вкусовой букет грибных блюд, но и усилить его.

Кроме того, грибы содержат в своём составе трудноусвояемый растительный белок, так что специи в грибных блюдах способствуют и хорошему пищеварению.

Состав:

• Лук, укроп сушеные;
• Кориандр, чеснок;
• Травы Средиземноморья: орегано, майоран, базилик розмарин и тимьян;
• Мускатный орех, гвоздика, душистый перец, белый перец.