Натуральная свежеобжаренная 100% арабика из легендарного региона Моджиана в удобном формате порционных дрип-пакетов. Линейка создана для тех, кто ценит классический благородный профиль бразильского кофе и стремится получать сбалансированный фильтр-напиток спешелти-уровня в любых условиях — в офисе, поездке или дома без специального оборудования.

1. Вкусо-ароматический профиль и текстура напитка:

   • Дескрипторы: глубокие ноты растопленного десертного шоколада, жареного лесного ореха и мягкой сливочной карамели.

   • Кислотность и горечь: деликатная, сдержанная цитрусово-ореховая кислинка с округлой, минимальной шоколадной горчинкой.

   • Тело напитка: среднее, бархатистое и питкое; послевкусие продолжительное, выразительное, со сладким орехово-какаовым шлейфом.

• Технологические параметры и стандарты фасовки:

  • Состав: 100% моносорт арабики сорта Brasil Mogiana (сухая/натуральная обработка).

  • Происхождение: высокогорные плантации региона Моджиана (штат Сан-Паулу, Бразилия).

  • Обжарка: деликатная средняя (City/Full City), максимально раскрывающая природную сладость зерна.

  • Упаковка: картонный бокс на 20 индивидуальных фильтр-пакетов (по 10 г молотого кофе), упакованных в герметичную среду с азотом для сохранения свежести эфирных масел.

• Гастрономические сценарии экстракции:

  • Пропорции: 1 дрип-пакет на 150–180 мл подготовленной горячей воды температуры 90–95°C (пролив в 3 этапа).

  • Сочетание с молоком: идеально гармонирует с теплым или растительным молоком (миндальным, овсяным), создавая напиток со вкусом пралине.

  • Вариации меню: чистый фильтр, формат американо или охлажденный айс-кофе с кубиками льда.

Заказывайте порционный кофе Gemini Brazil Mogiana, чтобы наслаждаться эталонной фильтр-чашкой за считанные минуты!