Одно из самых популярных блюд тайской кухни – суп том ям, набирающее популярность среди кулинаров нашей страны. И готовить его можно из самых разных видов продукции, от курицы до креветок или морепродуктов, если использовать заправку для супа тому ям.
Этим названием объединяются разнообразные супы в восточном стиле, которые готовят как в Таиланде, на родине ям, так и в Малайзии, Индонезии, Вьетнаме. Общим у этих супов остается паста – приправа тому ям, которая считается основой блюда.