Том Ям - известнейшее блюдо в Таиланде. Именно с этим супом ассоциируется аутентичная тайская кухня.

Чтобы приготовить дома оригинальный Том Ям не нужно тратить много времени на поиски необходимых ингредиентов. Все нужные специи, паста, рисовая лапша, а также кокосовое молоко, уже содержаться в наборе для Том Ям. Вам достаточно добавить креветки, или мясо и грибы. Набор рассчитан на две порции, а приготовление займет лишь 15 минут Вашего времени.

1. Сварите рисовую лапшу в кипятке в течение 5-6 минут. Слейте воду.
2. Нагрейте 50г кокосового молока с пастой Том Ям и варите, помешивая, в течении 1 минуты.
3. Добавьте оставшееся кокосовое молоко, воду, сушеные специи. Варите 3 минуты.
4. Добавьте креветки и рыбный соус, убавьте огонь, продолжайте готовить еще 5 минут.
5. К рисовой лапше добавьте суп Том Ям. Подавайте в горячем виде.