Основной
| Производитель | Targroch |
| Страна производитель | Польша |
| Вкус | Агава |
Пользовательские характеристики
| Вес (кг) | 25 кг |
Агава представляет собой растение одноименного семейства, а ее внешний вид ассоциируется у большинства людей с алоэ. Из голубой агавы производят сироп, который отличается очень сладким вкусом, его насыщенность в разы превышает привычную для нас сладость сахарного песка.
Сироп, приготовленный на основе сока агавы, служит отличным заменителем сахара. Аромат его напоминает мед с карамельным оттенком. Темный сироп агавы имеет более мягкий вкус патоки. Продукт добавляют во все виды выпечки, как самостоятельный компонент или в качестве заменителя сахара, меда, кленового сиропа.
Сироп агавы содержит до 80% фруктозы – естественной природной формы сахара с низким гликемическим индексом (17). Это означает, что в кровь он всасывается медленнее, чем другие сахара. Именно поэтому сироп агавы – бесценная находка для тех, кто любит не только сладкое, но и полезное. Сироп агавы полезен еще тем, что в его состав входит до 5% инулина – пробиотика, стимулирующего кишечную флору, улучшающего обмен веществ, снижающего уровень сахара и холестерина в крови. Сироп агавы – натуральная альтернатива рафинированному сахару и искусственной фруктозе.
Мякоть агавы, а также сироп, добытый из листьев, богаты витаминами и минералами. В агаве содержатся витамины E, K, A, В, D и группы B, минералы: железо, магний, кальций, калий, фосфор, натрий, цинк, медь и селен. В состав растения входят также различные смолы и эфирные масла.
ПрименениеСироп агавы почти в два раза слаще сахара – это следует учитывать при приготовлении блюд. Сироп агавы в чистом виде можно употреблять с вафлями и блинами, добавлять в разнообразные десерты, коктейли. Часто его добавляют в кофе или чай вместо сахара.
