Высокосортный зеленый чай с невероятной ароматикой и утонченным вкусом!

Прежде чем мы перейдем к описанию, я хочу немного рассказать о происхождении данного сорта и обратить ваше внимание на название чая. Дословно название чая звучит, как «Белый чай из Аньцзи», но парадокс в том, что «Бай Ча» или «Бай Е» (белый лист) в данном случае это название сорта кустов, из которых собирается сырье. Листочки из таких кустов отличаются нежной тонкой структурой и бледным зеленым оттенком листьев с белым оттенком, как будто покрытым тонким слоем инея. Именно за эту особенность кусты этого сорта и названы «Бай Ча».
Но производится Аньцзы Бай Ча по технологии зелёного чая!

Для производства Аньцзи Бай Ча собираются исключительно первые чайные почки и прилегающие к ним 1 или 2 листочка. Сбор урожая припадает раз в год, на начало весны.

Аромат чая ассоциируется с медово-карамельной конфетой! Первая мысль: «Такое возможно?!» Получается, да :)
Ароматика Аньцзи Бай Ча просто сводит с ума рецепторы. Здесь и карамель, и орехи, и цветы, а также характерные нежные нотки разнотравья и свежесть. А вкус, будто бархат - мягкий и обволакивающий свежестью. Послевкусие сопровождается кисло-сладкими оттенками.

Аньцзи Бай Ча - один из самых изысканных, элегантных сортов зеленого чая! Я не могу сравнить его ни с одним других сортом. Поэтому каждому, кто ищет новых вкусов и фантастических впечатлений, я советую попробовать зеленый чай Аньцзи Бай Ча!

Этот чай очень красиво упакован!

• Набор в подарочной сумке из двух банок по 250 г.
• 1 банка 250 г.

Также доступен на вес в герметичной упаковке:

• 25 г
• 50 г

 

Рекомендации для заваривания зеленого чая:

Посуда: гайвань, или стеклянный чайник, или специальный заварник Гун Фу.

Используйте качественную фильтрованную воду.

Первый пролив сделайте коротким (несколько секунд), чтобы промыть чайный лист и раскрыть потенциал чая!

С каждым проливом увеличивайте время настаивания.

● Температура: 85-90 градусов

● Объем: 180-200 мл

● Количество чая: 3-4 грамм

● Количество повторов: 5-7 проливов.

При заваривании зеленого чая внимательно следите за концентрацией, при перезаваривании вкус зеленого чая приобретает излишнюю терпкость.