Скорость:
1-2 : Для Смешивания Сухих компонентов с жидкостями, складывания взбитых яичных белков и сливок в смеси, перемешивание гравиев, соусов и овощей-овощей.
3-4 : Для смешивания тортов, пудингов или бэттеров. Для использования Тесто-крючков при смешивании теста или более тяжелых пирожных миксов. Для сращивания вместе укорачивания и сахара.
5 : Для взбивания крема, испарения или порошкового молока, яичных белых или целых яиц. Для смешивания мясного мяса или замешивания тяжелого теста.