🔸 Товар под заказ
🔸 Вы оставляете заказ → Выполняя предоплата 100% → мы заказываю у поставщика для вас
🔸 Срок ожидания: 3-5 рабочих дней.
🔸 После получения, отправляем по Новой почте по Украине.

Винный камень – это порошкообразная форма винной кислоты, которая образуется на дне бочек при изготовлении вина, используется в качестве разрыхлителя во время выпечки, для стабилизации взбитого яичного белка и для предотвращения засасывания сиропов и варки.

В кулинарии это вещество необходимо в следующих случаях:

• Стабилизация яичных белков. Винный камень поддерживает великолепие даже после запекания в духовке.
• Разрыхлитель при выпечке. Винный камень смешивается с пищевой содой, в результате чего происходит химическая реакция с выделением углекислого газа, который придает выпечке воздух.
• Предупреждение кристаллизации сахара. Винный камень не даст загорать вашим вареньям, творожком и глазури.
• Отбеливание и придание эластичности глазури.
• Дозировка: 1 гр на 1 кг.