Электрическая профессиональная кофемолка Eureka Mignon Specialita привлекает внимание своим стильным и лаконичным дизайном, простотой использования и высокой производительностью. Она предназначена для бытового использования, но можно попробовать установить такое оборудование и в кофейне с низкой проходимостью. Производительность гриндера составляет 1,5 кг молотого кофе в сутки, что вполне удовлетворяет потребности как отдельного человека, так и небольшой компании.

Среди технических характеристик кофемолки необходимо выделить наличие микрометрической системы помола, а также встроенных технологий Silent и Anti-Clump & Electrostaticity. Первая снижает уровень шума оборудования на 20%, вторая обеспечивает отсутствие комков и предотвращает появление статического электричества в перемолотом кофе. Также имеется встроенный счетчик доз.