Зеленый чай Османтус Рецепт Мао — это один из лучших и элитных чаев в Китае.

Лучшие сорта собирают в самом начале осени. Чайные листочки золотого окраса. Они долго хранят привкус, который окончательно раскрывает себя только после четырех или пяти заварок. Он считается одним из трех восхитительных сортов чая в Китае.

А теперь следует обратить внимание на процесс изготовления чая. В первую очередь, вкус чая зависит от экологии, в которой он растет. Именно поэтому очень важно, чтобы каждый куст рос, окутанный горным воздухом и берущим чистую воду, которой наполнены все горные склоны. В местах, где растет этот мао, постоянно идут дожди. В таких условиях почки, которые прорастают, становятся очень нежными и мягкими.

После того как все листочки будут собраны, их разделяют по степени нежности. Потом убирают всю лишнюю влагу.

Каждый листочек проходит три стадии подготовки. Первая - легонько обжариваются листья. Они станут готовы только тогда, когда все еще будут мягкими, но запах свежей зелени пропадет. Следующий - скручивание листочков. Здесь важно, чтобы все почки и листья остались невредимыми. Далее следует просто просушить листья и убрать всю влагу до конца. Когда все готово, можно положить чай в металлическую банку, что он мог еще долгое время храниться.

Идеальный чай выглядит так: все листочки одинакового размера, не повреждены, имеют золотистый цвет. Не смотря на то, что этот чай уже многие столетия существует, он до сих пор является уникальным и называется драгоценностью.

Состав

У высококачественного Мао листики одной величины. Снаружи почки мелкие пушистые волоски, а кончик заостренный. Этот неповторимый высшего сорта чай однороден по содержанию.

Вкус

От чайных листьев исходит запах орхидеи. У почек заметен золотистый окрас, который дает пушок. Каждая почка с одним листиком. Сам чай цвета слоновой кости.

Рекомендации 

• Этот элитный чай отлично тонизирует, устраняет усталость, бодрит, заряжает энергией.
• Он оздоравливает организм, выводит шлаки и токсины, дает много витаминов и микроэлементов.
• Чай прекрасно утоляет жажду, способствует обмену веществ.
• Способен снижать температуру во время болезни, улучшить зрение, помогает сбросить лишние килограммы.
• Чай повышает иммунитет и дарит долголетие.

Приготовление

Специалисты в области чаепития рекомендуют на каждые сто — сто двадцать миллилитров воды использовать два — три грамма листьев Мао Фэн. Это одна-две чайные ложки. Для заваривания применяйте фарфоровый или стеклянный чайник. Чайник прогревают кипятком.

Нельзя заваривать листья кипятком, иначе появится горечь и пропадет ценность и польза напитка. Вода должна быть 75 °C, не больше и не меньше.