Шелковица сушеная – это сушеные плоды многолетнего тутового дерева. Существуют самые различные сорта тутовника. 

Шелковица обладает множеством полезных свойств благодаря уникальному химическому составу. Особую ценность представляют соплодия, которые содержат органические кислоты, микро- и макроэлементы, витамины А, К, РР, Е, практически всю группу В:

• фолиевая кислота (В₉) улучшает кроветворение;

• пантотеновая кислота (В₅) и тиамин (В₁) необходимы для правильного обмена веществ;

• пиридоксин (В₆) и рибофлавин (В₂) обеспечивают выработку эритроцитов;

• холин (В₄) регулирует уровень инсулина в крови;

• ресвератрол – сильнейший антиоксидант, борется с воспалениями, препятствует образованию опухолей, понижает сахар в крови;

• токоферол (Е) – антиоксидант, от которого зависит прочность клеточных мембран, сопротивляемость окислительным процессам.

Полезные свойства сушеной шелковицы:

1. понижает уровень сахара, стимулирует поджелудочную железу к выработке инсулина;

2. борются с болезнями ЖКТ, дисбактериозом, другими проблемами кишечника;

3. благотворно влияют на состояние кровеносной системы – очищают кровь, стимулируют кроветворение, понижают высокое давление, лечат анемию;

4. рекомендуют для выведения лишней жидкости при сердечных и почечных заболеваниях;

5. укрепляет иммунитет, повышая тем самым сопротивляемость организма к различным инфекциям 

6. обладает антибактериальным, обезболивающим, антисептическим и антиоксидантным действием.