Крышка-гидрозатвор ― очень удобное приспособление для приготовления домашнего алкоголя в стандартных стеклянных банках, имеющих диаметр горловины 82 мм (классическая стеклянная 3-х литровая банка). 

С помощью гидрозатвора выделяется избыточный углекислый газ, который образуется в процессе брожения. Гидрозатвор не позволяет бактериям проникнуть в вашу банку и испортить напиток, тем самым обеспечивает максимально эффективное и удобное брожение, необходимое для брожения вина.