Білий перець - це різновид зерен однієї рослини, з якого отримують найвідоміший чорний перець. Він відрізняється способом обробки: зерна замочують і очищаються від зовнішньої оболонки, потім сушаться і подрібнюються або упаковують в різному вигляді. Однак його смак м'якше, ніж у чорного або зеленого перцю.

Білий перець має насичену гостру нотку і виразний аромат. Перш за все він використовується в кулінарній сфері, надаючи стравам оригінальний пікантний смак.

Завдяки тому, що це надзвичайно ніжний і ароматний сорт перцю, він відмінно підкреслює смак легких страв, наприклад, птиці або риби. Він також відмінно підходить для картоплі і білих соусів. Сміливо додавайте білий перець горошком в супи, соуси, підливи, маринади, ковбаси.

Білий перець виглядає елегантно і нестандартно, тому його сміливо можна використовувати не лише як пряність, але і в декоративних цілях. Ним можна прикрасити смак страви та саму тарілку. В обох випадках це принесе бажаний ефект і викличе захоплення.

Склад: перець білий горошок

Упаковка: 5 кг

Користь білого перцю полягає в його цілющих властивостях. Найчастіше його рекомендують приймати в їжу для відновлення і зміцнення організму. Ця звичайна, на перший погляд, спеція має безліч корисних властивостей:

• має антибактеріальну дію;
• очищає організм від токсинів;
• підвищує апетит;
• підсилює імунну систему;
• допомагає при розладах нервової системи;
• стимулює циркуляцію крові;
• покращує роботу шлунково-кишкового тракту;
• прискорює метаболізм.

Крім цього, білий перець пропонується вживати при утрудненому травленні їжі, ожирінні і для профілактики застуд.

 

Щоб розглянути інші наші товари, перейдіть на наш сайт!